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海鲜盒的做法大全家常?海鲜盒的做法大全家常菜

发帖时间:2025-06-10 10:23:15

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本文目录

  1. 北塘干鲶鱼汤的常鲶菜做法
  2. 鲶鱼汤的做法  ,西红柿鲶鱼汤怎么做好吃 ,鱼汤西
  3. 清炖鲶鱼汤的做法做法

北塘干鲶鱼汤的做法

食材:鲶鱼 ,调料色拉油 ,大全鸡精 ,家常萝卜干 ,鲶鱼芹菜 。常鲶菜

北塘干鲶鱼汤的鱼汤做法:

1.萝卜干先切片泡一下水煮出来的汤才不会太咸。

2.把水煮开后先放萝卜干煮片刻后放鲶鱼姜丝煮15分钟至鲶鱼熟,(我鲶鱼切得大点而且有一边的鲶鱼头所以煮的时间长点,

3.如果是切薄片的鲶鱼煮的时候就要短)调入色拉油,鸡精撒上芹菜珠即可,北塘干鲶鱼汤就完成了。

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材料

鲶鱼一条(一斤左右)西红柿两个盐适量姜四片白胡椒粉一勺

做法

1 、将鲶鱼杀好后,用沸水烫去表面粘液,再用清水洗净 ,切成大块。西红柿洗净后用开水烫一下 ,去掉外皮 ,再切成大块 。

2、取一个微波炉适用的汤煲 ,放入切好的鲇鱼,再加足量冷水,放入姜片和切好的西红柿,盖上盖 ,放进微波炉。

3、高火加热十分钟后改低火加热二十分钟即可;喝之前放盐调味,再洒少许白胡椒粉提味 。

清炖鲶鱼汤的做法

需要提前准备好的材料包括 :鲶鱼2条、食盐1勺  、鸡精1勺 、葱适量、姜适量 、蒜适量、紫苏适量、调和油3g、白酒1勺 。

1 、姜 ,蒜 ,紫苏,葱 ,鲇鱼,备用。

2、油锅烧热,鱼放入煎到两面金黄。

3 、放姜,紫苏,放白酒。然后多放些水煮 ,时间煮长点 。

4 、放蒜,放盐 。再煮  。

5、汤汁浓稠时 ,放葱,鸡精。

6 、搅拌均匀,完成。

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